Marché : un pari qui a du sens

Source : L'Est Républicain - édition du 25 mars

Attendu depuis de nombreuses années, ce premier marché campagnard a commencé à prendre vie dans les esprits il y a un an à la fermeture de la supérette. Une initiative de territoire couronnée de succès.

La commune a accueilli son premier marché campagnard de la saison mercredi en fin d’après-midi. Pour cette première, les cieux étaient avec les producteurs locaux puisque le soleil était de la partie. Les chalands de la commune et des alentours étaient également au rendez-vous.

À 16 h et même avant, les clients attendaient, cabas aux bras, l’ouverture du marché. Les étals regorgeaient de produits (viande bovine, porcine, ovine, volailles, œufs, légumes, etc.), un véritable régal pour les yeux. Devant certains étals, des files d’attente se formaient. À l’heure de la fermeture, certains marchands avaient tout vendu.

M. Millon a donc fait appel à ses connaissances professionnelles pour réunir une équipe de producteurs locaux. À l’automne 2017, il est venu présenter son projet aux élus qui l’ont accepté sous réserves d’acceptation d’un cahier des charges. M. Millon s’est occupé de la partie administrative et a fait le lien entre la commune et ses collègues producteurs.

Lors de son discours d’inauguration, le maire a tenu à saluer cette initiative, qui est une réalisation de territoire, remerciant les vendeurs mais aussi les clients de leur présence et souhaitant que la population joue le jeu et vienne profiter de ce marché et des produits s’y trouvant. Ce marché est également le moyen pour les producteurs de se faire connaître, de se diversifier et de compléter leurs revenus.

Rendez-vous est donné chaque mercredi de 16 h à 19 h 30 jusqu’à la fin du mois d’octobre.

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